Campinas é a 9ª cidade que mais pede hambúrguer no Brasil

A cidade de Campinas garantiu a nona posição no ranking nacional de consumo de hambúrgueres, consolidando-se como o único município do interior do Brasil a integrar o top 10. O levantamento inédito foi divulgado pela plataforma iFood nesta quinta-feira, 28 de maio, em celebração ao Dia do Hambúrguer.

Os dados revelam um apetite crescente dos moradores locais pela iguaria, impulsionando significativamente o mercado gastronômico da região. Entre maio de 2025 e abril de 2026, a metrópole registrou a impressionante marca de quase dois milhões de lanches entregues, refletindo uma mudança nos hábitos de consumo e conveniência.

O impacto desse volume é evidenciado pelo salto expressivo na média mensal de pedidos, que praticamente dobrou no período analisado. As solicitações passaram de pouco mais de 120 mil para mais de 221 mil ao mês, demonstrando a força do setor de alimentação fora do lar na economia campineira.

Números Expressivos do Consumo Local

A análise detalhada do período de doze meses aponta que os entregadores transportaram exatamente 1.940.140 unidades pela cidade. Esse volume coloca o município em uma posição de destaque, rivalizando com grandes capitais e evidenciando o forte potencial do mercado consumidor local.

Para entender a magnitude desse crescimento, basta observar a evolução mensal. Em maio de 2025, foram contabilizados 120.666 pedidos. Já em abril de 2026, esse número atingiu a marca de 221.194 solicitações, confirmando que Campinas entra no ranking das 10 cidades que mais pedem o lanche no Brasil com solidez.

Hábitos e Preferências dos Campineiros

O estudo também mapeou o comportamento dos consumidores, identificando os momentos de maior demanda. Os fins de semana são os favoritos absolutos, concentrando a maior parte das entregas e movimentando intensamente as cozinhas dos restaurantes parceiros da plataforma de delivery.

Horários e Dias de Pico

• Fim de semana: O período de sexta a domingo responde por 56% do total, somando cerca de 1,08 milhão de entregas.
• Horário preferido: O jantar domina amplamente as preferências, representando 85,6% de todo o volume comercializado.
• Momento exato: A sexta-feira à noite é o ápice absoluto, registrando 332.111 solicitações específicas.

O Que Entra no Pedido

Além de saber quando os moradores pedem, a pesquisa revelou as preferências na hora de montar o lanche. Curiosamente, os consumidores têm optado por reforçar a proteína principal em detrimento de pedir porções maiores de acompanhamentos tradicionais, como batatas fritas.

Combinações Mais Populares

• Foco na proteína: A tendência atual é adicionar mais carne aos hambúrgueres, tornando as refeições mais robustas.
• Combo campeão: A escolha mais frequente envolve a combinação de dois sanduíches em promoção acompanhados de um "cheeseburger" extra.

Essa dinâmica de consumo reflete não apenas o gosto local, mas também o fortalecimento do setor de serviços. O aquecimento da gastronomia regional ocorre em um momento oportuno, enquanto o estado de São Paulo apresenta destinos atrativos para mais de mil agentes de viagens internacionais, potencializando a economia.